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L’évolution des tendances de consommation et des besoins alimentaires en Côte d’Ivoire est influencée par plusieurs facteurs : la croissance démographique, l’urbanisation, les politiques gouvernementales et les préférences des consommateurs. Voici les produits agricoles qui devraient connaître une forte demande et offrir des opportunités aux producteurs et investisseurs dans les deux prochaines années
1. Les produits qui vont dominer le marché
Les fruits exotiques et tropicaux (avocat, mangue, fruit de la passion, ananas)
La demande pour les fruits exotiques explose, notamment avec l’essor de l’exportation vers l’Europe et l’Asie.
L’avocat, notamment la variété Hass, est de plus en plus prisé pour ses bienfaits nutritionnels et ses débouchés internationaux.
La transformation en jus naturels et confitures ouvre également des opportunités de valeur ajoutée.
Le maïs et le manioc : des incontournables
Le maïs est un aliment de base essentiel pour la population et pour l’élevage (alimentation animale).
La farine de manioc et l’attiéké continuent de séduire aussi bien le marché local qu’international.
L’élevage et la pisciculture (poulets locaux, poissons, escargots)
La consommation de protéines animales est en forte croissance avec l’augmentation du pouvoir d’achat des ménages.
L’aquaculture (tilapia, silure) est un secteur porteur en raison de la baisse des stocks de poissons dans les mers.
L’escargot, encore sous-exploité, bénéficie d’une demande croissante pour ses qualités nutritives et médicinales.
2. Produits à fort potentiel d’exportation
Les produits biologiques et issus de l’agriculture durable
L’intérêt pour les aliments sains et sans pesticides monte en flèche.
Les cultures bio comme le moringa, le gingembre, le curcuma et le sésame attirent les marchés européens et asiatiques.
Café et cacao premium (produits transformés)
La transformation locale en chocolat, café moulu et boissons énergétiques à base de cacao permet de capter plus de valeur ajoutée.
L’essor du café bio et du cacao équitable renforce les opportunités pour les producteurs ivoiriens.
3. Tendances à surveiller
L’agro-industrie locale : La transformation des produits agricoles en chips, jus, farines et épices gagne du terrain.
L’essor du e-commerce agricole : Les plateformes digitales facilitent la vente directe des producteurs aux consommateurs.
Les engrais et intrants bio : Avec la montée de l’agriculture durable, la demande en fertilisants organiques va exploser.
Conclusion
Investir dans ces produits stratégiques permettra aux agriculteurs et entrepreneurs de maximiser leurs profits et de répondre aux nouvelles attentes du marché. Avec KILIMO, les producteurs bénéficient d’un accompagnement structuré pour réussir dans ces filières prometteuses. 🚀🌍